ما هو الصيام المتقطع؟؟
- أ.ت روان
- 19 نوفمبر 2018
- 3 دقيقة قراءة
تاريخ التحديث: 17 فبراير 2023
الصيام المتقطع هو نوع من أنواع الأنظمة الغذائية التي أصبح لها شعبية أكبر على مدى السنوات القليلة الماضية. هناك عدة أنماط للصيام المتقطع. ولكن الفكرة العامة هي أن تأكل بشكل طبيعي بعض أيام الأسبوع وتقلل السعرات الحرارية بشكل أكبر في أيام أخرى.
ما مبدأ عمل هذا النظام الغذائي؟
الفكرة من الصيام المتقطع هي السماح لمستوى الأنسولين(هرمون مصّنع في البنكرياس) بالهبوط في الجسم بحيث يستمد الجسم طاقته عن طريق استخدام السكر المخزن في الخلايا الدهنية بدلا من السكر المتناول من الطعام.
أنواع الصيام المتقطع:
1- حمية ال(8:16)
الصيام لمدة 16 ساعة في اليوم, و يمكنك أن تأكل ما تشاء في خلال الساعات ال8 الأخرى.
ينصح باختيار ساعات تناول مبكرة للطعام بحيث يمكنك توزيع وجباتك بشكل مناسب ومعتدل خلال ال8 ساعات. ف على سبيل المثال: من الساعة ال10 صباحاً وحتى ال6 مساءاً
2- حمية الأيام المتناوبة
تكون الحمية بتقييد متناولك من الطعام في يوم الصيام إلى ما يقارب ال500 سعرة حرارية. أما في باقي الأيام فتستطيع أن تتناول ما تريد, وهكذا بالتناوب (يوم صيام, يوم عادي, يوم صيام, يوم عادي, ... الخ)
3- حمية ال(5:2)
تكون الحمية بصيام يومين بالأسبوع و إفطار 5 أيام. في أيام الصيام يجب أن يكون متناولك من الطعام بما لا يزيد عن ال500 سعرة حرارية للأناث و 600 سعرة حرارية للذكور (أي ما يقارب ربع متناولك اليومي). عدد السعرات هذا هو الأنسب صحياً و الأسهل من عدم تناول أي شيء. يمكنك تناول السعرات في وجبة واحدة أو توزيعها إلى وجبات صغيرة’ الأمر عائد لك.
إذا فكرنا أعمق في الموضوع بجدّ, سنجد بأن هذه الاأنظمة الغذائية ما هي إلا طرق قد اتبعها أنبيائنا من قبلنا فعلى سبيل المثال: - نصحنا سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم أن نصوم يومي الاثنين والخميس كَ(حمية 5: 2). و كان النبي داود عليه السلام يصوم يومًا و يفطر يوماً (حمية صيام الأيام بالتناوب). وأخيراً صيام شهر رمضان الكريم يُمثل تمامً (حمية 16: 8).
هل نستطيع تناول كل شيء؟
غالباً, يمكننا تناول ما نريد من الأطعمة عندما نكون مفطريين. حتى أنه يمكننا أن نحوّر الحمية بحيث تناسب خيارتنا إن كنا نتبع حمية نباتية, حمية قليلة النشويات, حمية عالية النشويات, و غيرها... ولكن من الجدير بالذكر أن الحمية لن تجدي نفعاً إن كان هناك أعراض جانبية لتغيرنا للحمية كالشعور بالتعب و الإرهاق, بالإضافة إلى الصداع.
ما هي محددات هذا النظام؟
ليس من السهل أن نقلل السعرات الحرارية في بعض أيام الأسبوع (أيام الصيام) والاعتماد على المياه و القهوة و الشاي للشعور بالشبع. نحتاج إلى تخطيط وجبات متوازنة في الأيام العادية للحصول على حاجتنا من الطعام.
ممارسة الرياضة:
إن ما تمارسه من الرياضة كماً و نوعاً عائد لك. و لكن من الواضح أن الرياضة خلال أيام الصيام ستكون أقل لان كمية الطاقة لديك ستكون أقل من الأيام العادي.
إن ممارسة الرياضات الهوائية (التي تزيد من سرعة ضربات القلب) مثل ركوب الدراجة لن تؤثر على الكتلة العضلية لديك في المجمل, حتى و إن مارستها في يوم الإفطار.
ماذا نستفيد من هذا النظام؟
إن فوائد هذه النظام واضحة, فهو يساعدنا على اتباع نظام صحي و هو أيضاّ قد يؤخر من أعراض مرض الزهايمر.
العديد من الدراسات تشير إلى أن الصيام المتقطع يؤدي إلى خسارة الوزن على المدى القصير, ولكن هل يعني بأنه قد يساعد على المدى الطويل أيضاً؟ هذا غير معلوم.
دراسات أخرى تظهر أن هذا النظام يُحد من أعراض الربو, و يحسن من قراءات الكوليستيرول, كما و يحسن استخدام الجسم للانسولين.
إن كان لديك حالة صحيّة, ف راجع طبيبك الشخصي قبل أن تجرب الصيام المتقطع.
و أخيراً:
قبل البدء باتباع إي نظام غذائي , راجع طبيبك في الحال.
إن الصيام المتقطع كنظام غذائي لا يناسب الجميع, و خاصةً من يعانون من السكري لنوع الأول, المرأة الحمل, و المرأة المرضع.
تذكر أن تشرب كمية مياه كافيه في أيام الصيام و ذلك تجنباً من الجفاف’ كما عليك أن تأكل بشكل صحي في الأيام العادية.
إن الصيام المتقطع ليس "حبة سحرية". ف لا يوجد مقدار معين من الرياضة أو نوع من أنواع الصيام سيتغلب على العادات الغذائية الخاطئة ولا على نمط الحياة غير الصحي.
تعليقات